of vrij vertaald…. heerlijke cannelloni gevuld met forel, ricotta en spinazie. De ingrediënten zijn voor 4 personen.

Als het er een beetje feestelijker aan toe mag gaan, is dit recept een een goed idee. Dit kan makkelijk vooraf klaargemaakt worden zodat je gezellig mee kan tafelen. Het vraagt weinig voorbereidend werk. De hoeveelheden zijn berekend om een grote ovenschotel te vullen voor 6 personen.

Iedereen heeft wel een eigen versie van dit recept. Hier vind je de ingrediënten weer die ik gebruik wanneer ik een pasta met tomatensaus klaarmaak. Afhankelijk van wat ik er in combinatie bij bereid, speel ik een beetje met de kruiden.

Niets gaat boven zelfgemaakte lasagne. Ik ga uit van een kilo gehakt en stem daar de hoeveelheid saus op af. Ik voorzie dat ik voldoende kommetjes heb en vul ze  tot de saus op is. Wat we niet de dag zelf opeten, gaat de diepvries in. Ik baseer me op m’n basis tomatensaus, maar ga…

Maak je pizza’s helemaal zelf thuis! De opsomming van de ingrediënten geeft weer in welke volgorde ik  ze op de pizzabodem strooi.